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决定餐饮众筹前,想明白这些问题了吗?

文章分类:原创观点 发布者: 津门投 来源:津门投 时间: 2017-03-27 08:26:10 浏览次数: 16225

【摘要】传统餐饮的发展速度、质量、持久性等问题已经摆在了创业者面前,甚至国际化西式快餐品牌在中国遇到前所未有的萎缩和挑战。如何解决持久性的问题,是餐饮发展的瓶颈。众筹模式的出现,为餐饮行业带来了曙光。 ...

传统餐饮的发展速度、质量、持久性等问题已经摆在了创业者面前,甚至国际化西式快餐品牌在中国遇到前所未有的萎缩和挑战。如何解决持久性的问题,是餐饮发展的瓶颈。众筹模式的出现,为餐饮行业带来了曙光。

 

不少餐饮品牌选择众筹,但是并不是选择了众筹就能获得想要的效果,只有明确众筹的目的,把握好内涵,才能运用好这种模式,每一个众筹企业必须回到好以下几个问题

 

是否有明确的品牌价值主张?是否能够引发目标人群产生共鸣?

 

首先,餐饮品牌想要众筹,还得看品牌自身是否有足够的特色,是否有明确的品牌价值主张,让自身的文化内涵与消费者产生共鸣让消费者能够认同品牌价值。这样,在品牌选择众筹的时候才能吸引到足够的支持者。消费者会愿意投资自己喜欢的品牌,参与到项目众筹当中。津门投莎莎众筹项目便是如此,莎莎作为天津本地代表性餐饮品牌,经过几年的经营,通过自身的品牌价值、品牌魅力积累了一部分忠实用户,当莎莎决定与津门投合作推出众筹项目时,还正好满足了不少用户的需求,正是因为对莎莎品牌价值的认可,才使得莎莎项目众筹预约金额高达8000万,创下了天津实体店铺众筹新纪录。

 

是否能够建立良好的游戏规则,让众筹对象参与到事业中来,成为你的事业伙伴?

 

对于这点,就需要品牌和众筹平台两方的努力了。项目方和平台是否能够结合项目经营情况投资者角度制定合理的众筹方案,是决定众筹项目能否成功的重要因素之一,除了认同品牌价值的有情怀的投资者,还有一部分大众投资者,这部分投资者更加理性,更加看重的是投资项目给自己带来的收益是否令人满意。品牌和众筹平台能够建立梁浩的游戏规则的话,不仅能够吸引品牌自身的粉丝,还能吸引一部分新生投资者参与到项目众筹当中,同时,在这一过程中,有需要品牌和众筹平台共同努力,向投资者传递品牌价值,让投资者认同品牌价值,愿意真正参与到事业中来,这样,餐饮品牌不仅收获了投资者,更收获了丰富的人脉资源。

 

是否能够通过众筹,形成餐饮产业的生态让餐饮持续发展?

 

我们都知道,餐饮最看重的是持续发展,短期内的火爆并不能说明品牌前景光明,如今市场上餐饮品牌成百上千,能够做好做大的品牌一定是有着持续规划的。那么,结合众筹来看,餐饮是否能够通过众筹形成餐饮产业生态链呢?餐饮品牌结合众筹形式,众筹平台利用自身资源,将自身优势最大化,满足品牌在资金、曝光、推广、拓展等各方面的需求,这不仅能够帮助品牌在短时间内获得大量关注,还能帮助品牌建立持续性的规划与发展。

 

众筹作为互联网+大潮下的新型模式,还有诸多不完善的地方,餐饮作为一个具备永续发展动力的行业,需要在这种模式上尝试和我完善。餐饮行业在互联网+的影响下能够冲破传统行业弊端选择众筹方式本来就是一种进步,相信在未来,众筹行业不断完善,餐饮品牌能够有更好的持续性发展。

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